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Frutas y verduras

El colesterol, una carga más para la cuesta de enero.
La Fundación Española del Corazón recuerda la importancia de reducir las cifras de colesterol después de las fiestas en caso de superar los niveles recomendables. Y es que los excesos durante las celebraciones de fin de año podrían haber incrementado estos niveles hasta en un 10%.

El colesterol elevado afecta hoy en día a la mitad de la población adulta española1 y es uno de los principales factores de riesgo en el desarrollo de las enfermedades cardiovasculares. Este riesgo puede reducirse con una alimentación equilibrada y siguiendo hábitos de vida saludables como la práctica de ejercicio regular

Se recomienda mantener los niveles totales de colesterol por debajo de 200 mg/dl para evitar enfermedades cardiovasculares

Puede descargarse aquí un vídeo informativo sobre cómo afecta el colesterol, con declaraciones de expertos

Madrid, 2 de enero de 2015-. La Fundación Española del Corazón (FEC) recuerda la importancia de cuidar la salud cardiovascular y reducir, en caso de exceso, las cifras de colesterol después de las fiestas navideñas ya que sus niveles podrían haber aumentado hasta en un 10%. Y es que, más allá de ganar algo de peso, las comidas copiosas y el abandono de los hábitos de vida saludable pueden incrementar los niveles de colesterol, uno de los factores de riesgo cardiovascular más destacados.

El Dr. Leandro Plaza, presidente de la FEC, afirma: “en las fiestas descuidamos nuestra dieta y solemos comer más grasas saturadas. Por ello, después de las celebraciones conviene no relajarse y retomar cuanto antes los hábitos y las pautas alimenticias que ayuden a reducir el colesterol ya que sus niveles podrían haberse incrementado hasta en un 10%”. Y continúa, “si tenemos en cuenta que la mitad de los adultos españoles ya tienen el colesterol elevado1, estamos hablando de una situación que se debe abordar y priorizar como una de los temas de salud claves para el nuevo año”.

Los expertos siguen subrayando la importancia de mantener los niveles de colesterol por debajo de 200 mg/dl para prevenir la aparición de enfermedades del corazón y destacan el rol fundamental que la alimentación, sumada al ejercicio físico, puede tener para lograrlo. 

UN FACTOR DE RIESGO EN EL DESARROLLO DE ENFERMEDADES DEL CORAZÓN
“La buena noticia respecto al colesterol es que se trata de un factor de riesgo sobre el que podemos incidir con una alimentación adecuada y un estilo de vida saludable”, recuerda el presidente de la FEC. Para cuidar el colesterol es importante seguir un estilo de vida activo y una alimentación saludable, rica en vegetales, fruta y fibra y baja en grasas saturadas, incorporando lácteos reductores de colesterol (como los lácteos enriquecidos con esteroles vegetales) cuando sea necesario reducirlo. De la misma forma, es importante mantener una buena hidratación, abandonar hábitos nocivos como el tabaco o el exceso de alcohol y realizar ejercicio físico de forma regular.  

ALGUNOS ALIMENTOS ALIADOS PARA CUIDAR EL COLESTEROL:

Las frutas y verduras.
El aceite de oliva que contiene ácidos grasos monoinsaturados, un tipo de grasa cardiosaludable que contribuye a mantener los niveles de  colesterol.
Las nueces que son ricas en fibras, vitaminas, minerales y antioxidantes, ayudan a mejorar la elasticidad de los vasos sanguíneos.

El pescado azul (como atún, bonito, boquerón, caballa, jurel, palometa, salmón, sardina…) que  contiene un tipo de grasa cardiosaludable (los ácidos grasos omega 3) que ayuda a mantener los niveles de  colesterol en sangre.
Los lácteos reductores de colesterol que están enriquecidos con esteroles vegetales y su eficacia en la reducción del colesterol ha sido ratificada por las autoridades sanitarias europeas e internacionales.

Acerca de la SEC y de la FEC

La Sociedad Española de Cardiología (SEC) y la Fundación Española del Corazón (FEC) constituyen una organización cuyo impulso vital es velar por la salud cardiovascular de la población a través de la excelencia clínica e investigadora, así como educativa y divulgativa. Ambas entidades se han convertido en el referente en castellano de la lucha contra la enfermedad cardiovascular, primera causa de muerte en nuestro país.
La SEC cuenta con más de 4.000 socios, entre cardiólogos y profesionales relacionados con las enfermedades cardiovasculares, españoles procedentes del ámbito europeo, latinoamericano e internacional.

La FEC cuenta con más de 4.000 miembros, entre los que se incluyen los cardiólogos de la SEC, profesionales de enfermería en cardiología, asociaciones de pacientes, entidades privadas y socios particulares.